Φούρνος Μικροκυμάτων DYNAMIC CK 06 - Ψηφιακός 120Lt
Φούρνος Μικροκυμάτων DYNAMIC CK 06 - Ψηφιακός 120Lt
1 333,25
Φούρνος Μικροκυμάτων DYNAMIC CK 06 - Ψηφιακός 120Lt
1 333,25
Προηγμένος επαγγελματικός κυκλοθερμικός φούρνος με 5 επίπεδα 600 × 400 mm, ψηφιακό έλεγχο LCD, 3 ταχύτητες αέρα, 9 προγραμματιζόμενες μνήμες και πολλαπλές λειτουργίες για οργανωμένη παραγωγή.
Πέντε επίπεδα, μεταβλητή κυκλοφορία αέρα και ψηφιακές λειτουργίες για επαναλαμβανόμενες παρασκευές.
Ο DYNAMIC CK 06 είναι ένας επαγγελματικός κυκλοθερμικός φούρνος 120 λίτρων για επιχειρήσεις που χρειάζονται μεγάλη παραγωγική δυνατότητα και ακριβέστερη οργάνωση των κύκλων ψησίματος. Τα πέντε επίπεδα 600 × 400 mm, η κυκλοφορία θερμού αέρα προς δύο κατευθύνσεις και οι τρεις διαθέσιμες ταχύτητες επιτρέπουν την προσαρμογή της λειτουργίας ανάλογα με τις απαιτήσεις της παρασκευής.
Η μεγάλη χωρητικότητα επιτρέπει την αξιοποίηση πέντε επιπέδων για μεγαλύτερες ποσότητες προϊόντων σε κάθε κύκλο.
Χαμηλή, μεσαία και υψηλή ταχύτητα επιτρέπουν την προσαρμογή της κυκλοφορίας στις ανάγκες κάθε παρασκευής.
Μία παρασκευή μπορεί να οργανωθεί σε διαδοχικά στάδια ώστε η διαδικασία να μεταβάλλεται καθώς εξελίσσεται το ψήσιμο.
Επιτρέπουν την αποθήκευση προγραμμάτων για συχνές παρασκευές, μειώνοντας την ανάγκη επανάληψης των ίδιων ρυθμίσεων.
Ψεκασμός νερού, στόφα, αποξήρανση, διατήρηση θερμότητας και κρύωμα διευρύνουν τις εφαρμογές του φούρνου πέρα από το συμβατικό κυκλοθερμικό ψήσιμο.
Η κυκλοφορία του θερμού αέρα προς δύο κατευθύνσεις έχει σχεδιαστεί για πιο ομοιόμορφη κατανομή της θερμοκρασίας σε ολόκληρο τον θάλαμο, ιδιαίτερα όταν χρησιμοποιούνται διαφορετικά επίπεδα ταυτόχρονα.
Οι 3 ταχύτητες αέρα επιτρέπουν την προσαρμογή της έντασης κυκλοφορίας ανάλογα με το είδος και τις απαιτήσεις της παρασκευής.
Ο CK 06 διαθέτει 5 επίπεδα για σχάρες ή ταψιά διαστάσεων 600 × 400 mm, με διάκενο 9 cm μεταξύ τους.
Η χωρητικότητα των 120 λίτρων και ο εσωτερικός θάλαμος 663 × 469 × 481 mm προσφέρουν τον απαραίτητο χώρο για την αξιοποίηση και των πέντε επιπέδων.
Μία παρασκευή μπορεί να οργανωθεί σε 3 διαδοχικά στάδια, ώστε η διαδικασία να μεταβάλλεται καθώς εξελίσσεται το ψήσιμο χωρίς να απαιτείται νέα χειροκίνητη ρύθμιση σε κάθε στάδιο.
Οι 9 προγραμματιζόμενες μνήμες επιτρέπουν την αποθήκευση ρυθμίσεων για συχνές συνταγές, διευκολύνοντας την καθημερινή επανάληψη συγκεκριμένων διαδικασιών.
Η ψηφιακή οθόνη LCD εμφανίζει τη θερμοκρασία και τον χρόνο, επιτρέποντας την άμεση παρακολούθηση των βασικών παραμέτρων λειτουργίας. Σε συνδυασμό με τις μνήμες και το αυτόματο μαγείρεμα, υποστηρίζει ένα πιο οργανωμένο περιβάλλον παραγωγής.
Το ενσωματωμένο δοχείο νερού και η λειτουργία ψεκασμού επιτρέπουν την προσθήκη υγρασίας κατά την παρασκευή, χρήσιμη σε προϊόντα όπου απαιτείται ελεγχόμενη υγρασία.
Η λειτουργία στόφας μπορεί να αξιοποιηθεί για την προετοιμασία ζύμης πριν από την ολοκλήρωση της παραγωγής μέσω των λειτουργιών ψησίματος.
Ο CK 06 διαθέτει ξεχωριστή λειτουργία αποξήρανσης, επεκτείνοντας τις δυνατότητες της συσκευής πέρα από το συμβατικό ψήσιμο.
Η λειτουργία διατήρησης θερμότητας μπορεί να βοηθήσει στην καλύτερη οργάνωση του χρόνου μεταξύ της προετοιμασίας και του σερβιρίσματος.
Η διαθέσιμη λειτουργία κρυώματος συμπληρώνει το σύνολο των λειτουργιών που μπορούν να αξιοποιηθούν στην καθημερινή παραγωγή.
Η βασική κυκλοθερμική λειτουργία αξιοποιεί την κίνηση του θερμού αέρα για αποτελεσματικότερη κατανομή της θερμότητας στον θάλαμο.
Ο εσωτερικός φωτισμός προσφέρει καλύτερη ορατότητα μέσα στον θάλαμο κατά τη διάρκεια της λειτουργίας.
Η συσκευή διαθέτει ηλεκτρονική κλειδαριά ως μέρος του σχεδιασμού της για την επαγγελματική καθημερινότητα.
Το συνολικό βάρος του DYNAMIC CK 06 είναι 72 kg.
Με ισχύ 6 kW, ο φούρνος λειτουργεί με 380V / 50Hz τριφασική τροφοδοσία και προορίζεται για επαγγελματικούς χώρους με κατάλληλη ηλεκτρική παροχή.
Ο DYNAMIC CK 06 μπορεί να αξιοποιηθεί σε επαγγελματικούς χώρους που χρειάζονται διαφορετικές διαδικασίες παραγωγής από ένα μηχάνημα, όπως αρτοποιεία, εργαστήρια παραγωγής και επαγγελματικές κουζίνες.
| Τύπος | Επαγγελματικός κυκλοθερμικός φούρνος |
|---|---|
| Χωρητικότητα | 120 Lt |
| Επίπεδα | 5 |
| Διαστάσεις ταψιών / σχαρών | 600 × 400 mm |
| Διάκενο επιπέδων | 9 cm |
| Εσωτερικές διαστάσεις | 663 × 469 × 481 mm |
| Ισχύς | 6 kW |
| Κυκλοφορία αέρα | Προς δύο κατευθύνσεις |
| Ταχύτητες αέρα | 3 — χαμηλή, μεσαία, υψηλή |
| Αυτόματο μαγείρεμα | 3 σταδίων |
| Προγραμματιζόμενες μνήμες | 9 |
| Οθόνη | Ψηφιακή LCD |
| Ενδείξεις οθόνης | Θερμοκρασία και χρόνος |
| Ψεκασμός νερού | Διαθέσιμος, με ενσωματωμένο δοχείο νερού |
| Πρόσθετες λειτουργίες | Στόφα, αποξήρανση, διατήρηση θερμότητας, κρύωμα |
| Εσωτερικός φωτισμός | Διαθέσιμος |
| Κλειδαριά | Ηλεκτρονική |
| Βάρος | 72 kg |
| Τροφοδοσία | 380V / 50Hz, τριφασική |
Ο DYNAMIC CK 06 είναι κατάλληλος για επαγγελματικές μονάδες που χρειάζονται μεγάλη παραγωγική δυνατότητα και αυξημένο έλεγχο της διαδικασίας. Τα 5 επίπεδα 600 × 400 mm, οι 3 ταχύτητες αέρα, οι 9 μνήμες και το μαγείρεμα 3 σταδίων διευκολύνουν τις επαναλαμβανόμενες παρασκευές, ενώ οι λειτουργίες ψεκασμού, στόφας, αποξήρανσης, διατήρησης θερμότητας και κρυώματος επεκτείνουν σημαντικά τις δυνατότητες του ίδιου μηχανήματος.
Επίλεξε τον DYNAMIC CK 06 όταν χρειάζεσαι έναν πολυλειτουργικό κυκλοθερμικό φούρνο με μεγάλη χωρητικότητα, προγραμματισμό και ευελιξία για διαφορετικές επαγγελματικές διαδικασίες παραγωγής.
Χαρακτηριστικά για Φούρνος Μικροκυμάτων DYNAMIC CK 06 - Ψηφιακός 120Lt
Βασικά Χαρακτηριστικά
| Κατασκευαστής | DYNAMIC |
| Κατηγορία | Φούρνοι Μικροκυμάτων |
Login and Registration Form